Mercimekli Patatesli Bulgur Pilavı ve Pril..

Mercimekli Patatesli Bulgur Pilavı

Malzemeler;

1 su bardağı yeşil mercimek

1 su bardağı iri bulgur

1 adet orta boy patates

1 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı sıvı yağ

Tuz, karabiber, su

Yapılışı;

Mercimekleri yarı diri kıvamda haşlayıp suyunu süzün. Yağları bir tencerede eritin, bulguru ekleyerek bir kaç kez çevirin. Patatesi rendeleyin, yeşil mercimeği de ilave edip biraz daha kavurun. 2 su bardağı su ve tuz ilavesiyle pilavınızı pişirin. Altını kapattıktan sonra üzerine karabiber serpin, tencere ve kapak arasına kağıt havlu koyup dinlenmeye bırakın. 

Pilava karabiber ekleme olayı tamamen damak zevki, isterseniz bu sırada sarımsak da rendeleyebilirsiniz.

Çocuk Bayramı'ndan sonra Anneler Günü'nden önce Zeynep Duru'yla birlikte Pril'in Anne-Çocuk Mutfaktayız etkinliğine katıldık. Çocuklarla birlikte çikolatalı muffinler yaptık, onlar muffinleri süsledi, oyunlar oynadı, boyalar yapıp eğlendiler. Biz anneler de ana yemek ve salataları yapıp tekrar bir araya geldik.  

Ayrıca bu güzel tabağı bize hediye eden ve güzel bir gün geçirmemizi sağlayan Pril ekibine çok teşekkür ederiz.. 

Afiyet olsun..