Saturday, April 19, 2014

Çilek Soslu Muhallebi




cilek soslu muhallebi 1


Çilek zamanı olunca birde sütlü tatlılar sevilince sık sık yapılır oldu bu ara.Yumuşacık nefis bir muhallebi yapmak isterseniz hemen tarifi deneyin diyorum.

Mutlu,keyif dolu bir hafta sizlerin olsun.



Malzemeler:


  • 4 su bardağı süt

  • Yarım su bardağı toz şeker

  • Yarım su bardağından bir parmak fazla un

  • 1 yumurta sarısı

  • 1 paket vanilya

  • 1 yemek kaşığı tepeleme margarin




Çilekli Sos İçin:



  • 500 gr Çilek

  • 1 türk kahve fincanı toz şeker

  • 1 yemek kaşığı silme nişasta

  • 1 türk kahve fincanı Tukaş Çilek Reçeli



cilek soslu muhallebi 2






Yapılışı:




  • Derin bir tencereye süt,şeker,un,yumurta sarısını ekleyin.

  • Çırpıcı ile iyice çırpın ve muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.

  • Ocaktan indirdikten sonra margarin ve vanilya ekleyin.

  • Mikser ile 5 dk çırpın.

  • Sos için çilekleri yıkayın ve mutfak robotuna alarak püre haline getirin.

  • Sos tenceresine alın.

  • Üzerine toz şeker ve nişastayı ekleyin karıştırın.

  • Sos kıvamına gelene kadar pişirin.

  • Ocaktan indirdikten sonra çilek reçelini ekleyin ve karıştırın.

  • Kuplara muhallebi ve çilek sosu paylaştırın.

  • Buzdolabında 3-4 saat dinlendirdikten sonra servis edin.







Tukaş Facebook Sayfasına Buradan Ulaşabilirsiniz.







cilek soslu muhallebi 3



No comments:

Post a Comment